Vareš: Prirodne ljepote, nasljeđe i gastro ponuda najbolja pozivnica

A o tome šta ne bi trebalo propustiti prilikom posjete Varešu u razgovoru za Fenu govorio je stručni saradnik u Jedinici za upravljanje lokalnim razvojem u Općini Vareš Almir Čikmiš, koji je kazao da su svoju turističku ponudu bazirali uglavnom na prirodnim potencijalima, prirodnim ljepotama, kao i na kulturno-historijskim spomenicima.

Planina Zvijezda i razvoj seoskog turizma

- Što se tiče prirodnih potencijala, tu prije svega govorimo o planini Zvijezdi i selima koja imaju veliki potencijal za razvoj seoskog turizma. U strateškim dokumentima Općina Vareš je seoski turizam prepoznala kao jednu od svojih razvojnih grana i potencijal za razvoj sela kroz seoski turizam - naveo je Čikmiš.

Dodao je da je planina Zvijezda nedavno od Zeničko-dobojskog kantona proglašena zaštićenim područjem, tako da se nadaju da će i ta odluka Skupštine ZDK doprinijeti što većoj popularizaciji te planine, njenih prirodnih vrijednosti i da će i to doprinijeti razvoju turizma.

Osam nacionalnih spomenika

Što se tiče kulturno-historijskih spomenika, Čikmiš kaže da na prostoru općine Vareš imaju osam nacionalnih spomenika.

- To je, prije svega, kraljevski grad Bobovac, potom kovačnice i majdani u selu Oćevija. Imamo i katoličku i pravoslavnu crkvu u samom gradu Varešu. Katolička crkva u suštini se smatra i najstarijom sačuvanom katoličkom crkvom na prostoru Bosne i Hercegovine. Odmah preko puta nje se nalazi i pravoslavna crkva posvećena pokrovu presvete Bogorodice, koja je napravljena krajem 19. stoljeća - kazao je Čikmiš.

Po njegovim riječima, Vareš ima dosta toga za ponuditi, a posebno se ističu prirodne ljepote i kulturno-historijsko nasljeđe.

Dio Zelene staze Via Dinarica

Općina Vareš je u saradnji sa planinarskim društvima s prostora općine, prije svega sa Planinarsko smučarskim društvom "Perun" Vareš, dosta toga uradila na uređenju planinarskih pješačkih i brdsko-biciklističkih staza na prostoru općine.

- Dosta tih staza je uredno održavano, označeno i one spadaju u jedan koncept koji mi nazivamo Zvjezdane staze, a dobile su ime po našoj planini Zvijezdi. Imamo planine Zvijezdu i Perun na kojima se nalaze i planinarski domovi koji su dosta poznati i posjećeni od planinara raznih planinarskih društava. To je jedan koncept koji je zamišljen prije više godina, da veliki broj naših kulturno-historijskih spomenika i prirodnih spomenika budu dostupni svakom planinaru kroz naše obilježene planinarske staze koje su i dio jedne veće mega staze koja se naziva Via Dinarica. To je jedan koncept staza preko Dinarida koji u suštini vodi od Slovenije pa preko čitavog dinarskog gorja. Mi smo dio te Zelene staze Via Dinarica - kazao je Čikmiš.

U Oćeviji očuvan kovački zanat

Spomenuo je i selo Oćevija, kazavši da je ono posebno iz mnogo razloga, te da se posebno ističe očuvani kovački zanat.

- To je u suštini jedino mjesto u Evropi gdje se i danas željezo kuje i obrađuje na predindustrijski način, odnosno uz pomoć vodene energije. Tri su trenutno aktivne kovačnice, koje su stavljene na listu nacionalnih spomenika Bosne i Hercegovine. Možemo reći da je taj zanat sačuvan u Oćeviji - kazao je Čikmiš.

Tradicionalna 'Pekijada'

Osim obilaska kulturno-historijskih znamenitosti i uživanja u prirodnim ljepotama koje nudi općina Vareš, ni u kom slučaju ne bi trebalo preskočiti gastronomsku ponudu ovoga kraja.

Ono što je Čikmiš istaknuo kao nešto što se svakako treba probati su jela ispod peke, odnosno ispod sača, po čemu je poznata i Oćevija, gdje se održava takmičenje pod nazivom "Pekijada". Pojašnjava da je to takmičenje u pripremi jela ispod peke, odnosno ispod sača, i to je, kako kaže, na neki način najistaknutije jelo na ovim prostorima.

Oćevija će i ove godine, 9. augusta, biti centar spajanja tradicionalne kuhinje i zanatskog naslijeđa zahvaljujući 9. izdanju "Pekijade" - međunarodnog takmičenja u pripremi jela ispod peke.

Manifestaciju organiziraju Mjesna zajednica Oćevija u saradnji sa Udrugom „Eko turist“ iz Vareša, uz podršku općine Vareš, brojnih sponzora i resornih ministarstava Zeničko-dobojskog kantona i Federacije BiH.

Kako najavljuju organizatori, ovogodišnja "Pekijada" obara sve dosadašnje rekorde - čak 41 ekipa iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije, Slovenije, a po prvi put i Crne Gore, odmjerit će svoje kulinarske vještine.

Sela Strica i Zaruđe pioniri seoskog turizma

Čikmiš je istaknuo i druga mjesta koja imaju primamljivu gastronomsku ponudu.

- Nekih pet kilometara od grada su sela Strica i Zaruđe, koja su u suštini i pioniri seoskog turizma na ovim prostorima, pa možda čak i u BiH. To su sela koja su imala svoju turističku ponudu još 70-ih i 80-ih godina 20. stoljeća, tako da je tradicija bavljenja seoskim turizmom dosta prisutna i zastupljena u tim zajednicama - istaknuo je Čikmiš.

Govoreći o gastronomskoj ponudi tog kraja, između ostalih je spomenuo restoran Ribnjak Sirena, kao i izletište “Wigwam”, gdje posjetitelji mogu probati domaće proizvode proizvođača iz sela Zaruđe, prije svega njihove sireve, domaće sokove koje proizvode, med, suhomesnate proizvode koje također proizvode upravo u tom selu.

- Na žalost, još u Varešu, iako se i to na neki način pomjera sa mrtve tačke, nemamo nekih većih smještajnih kapaciteta. Tako da je Vareš popularna destinacija za jednodnevne izlete, pogotovo iz mjesta koja okružuju Vareš, možemo reći od Sarajeva, Visokog, Breze, Ilijaša, svih ovih okolnih mjesta, popularna smo jednodnevna vikend izlet destinacija. Trudimo se da doprinesemo popularizaciji i razvoju nekih od ovih lokacija koje se nalaze oko samog grada - naša izletišta, neki kulturno-historijski spomenici - naveo je Čikmiš.

Turistički voz Sarajevo-Vareš

Podsjetio je i na nedavnu promotivnu vožnju prvog turističkog voza Sarajevo-Vareš, koja je imala prilično pozitivan odjek u javnosti.

- Radimo na nastavku te inicijative, na pravljenju novih ponuda i novih tura tim vozom, u saradnji sa turističkim agencijama, što će po našim pretpostavkama ojačati turistički sektor i ponudu na prostoru općine Vareš - zaključio je Čikmiš.

(Vijesti.ba / FENA)