
Svi objekti za klanje, preradu i promet mesa su pod neprekidnim nadzorom veterinarske inspekcije, saopšteno je iz Inspektorata RS.
Inspekcijskom kontrolom utvrđuje se porijeklo mesa tragom sljedivosti, što znači da količine mesa u rashladnim vitrinama i hladnjačama moraju odgovarati podacima u poslovnoj dokumentaciji trgovca u pogledu količine i porijekla.
Poseban akcenat u kontrolama je na provjeri da li deklaracije odgovaraju datumu proizvodnje, zemlji porijekla, roku trajanja i slično. Svježe neupakovano meso životinja rođenih, tovljenih ili zaklanih u različitim državama mora biti jasno odvojeno i deklarisano tako da krajnji potrošač može lako razlikovati meso različitog porijekla. Deklaracija mora biti vidljivo postavljena, lako čitljiva i, po potrebi, neizbrisiva.
Iz Inspektorata ističu da kontrole svakodnevno vrše i veterinarske inspekcije jedinica lokalne samouprave, koje u slučaju utvrđenih nepravilnosti preduzimaju upravne i prekršajne mjere.
Lani je Veterinarska inspekcija RS izvršila 600 kontrola u mesnicama, veleprodajnim i maloprodajnim objektima, klaonicama, farmama, skladištima i proizvodnim pogonima. Radi otklanjanja nepravilnosti izrečeno je 113 upravnih mjera, dok su zbog počinjenih prekršaja izrečene kazne u iznosu od 71.600 KM.
(Vijesti.ba)