Ideja za doručak: Ukusne mafine sa tikvicama gotove za samo 15-ak minuta

Sastojci:

300 g brašna
jedan prašak za pecivo
pola kašičice soli
mljeveni crni biber po ukusu
180 g rendanog kačkavalja
250 g rendanih tikvica
40 g sitno sjeckanog crnog luka
220 ml mlijeka
2 velika jajeta

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Za to vrijeme u posudi pomješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber. Potom dodajte sir i promješajte lijepo da se sve sjedini.

U drugoj posudi pomješajte rendane tikvice, luk, mlijeko i jaja.

"Vlažne" sastojke dodajte suhim sastojcima i miješajte dok se sve ne sjedini.

Smjesu raspodijelite u kalupe za mafine, pa ih pecite od 13 do 17 minuta.

Boja treba da bude zlatna sa primjesama braon boje, a čačkalica kojom probodete mafin čista. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

(Vijesti.ba)