Recept koji svi traže: Spoj kuglica i sira u savršenom kolaču

Sastojci

Kuglice

125 grama putera
200 grama brašna
3 kašike kakaa
150 grama šećera
2 jaja
1/2 vrećice praška za pecivo

Preljev preko kuglica

4 bjelanca
500 grama svježeg sira
250 grama šećera
125 grama putera
2 vrećice vanili šećera
1 vrećica pudinga od vanilije

Priprema

Prvo pomiješajte puter sa šećerom pa postepeno dodajte ostale sastojke. Dobivenu smjesu stavite u frižider na sat vremena da se malo stisne. Dok se smjesa za kuglice hladi, izmješajte sve sastojke za preljev osim bjelanjaka. Kad se smjesa za kuglice stisne napravite kuglice koje poredate, najbolje u protvan veličine 20x30, u četiri reda po sedam kuglica. U dio sa svježim sirom dodajte snijeg od bjelanjaka. Prelijte fil preko kuglica.

Pecite oko pola sata u rerni prethodno ugrijanoj na 170 stepeni - dok ne dobije lijepu boju, piše Coolinarika.

(Vijesti.ba)