Kako mladi jagodari iz Čelića pobjeđuju nedostatak radne snage

Iako je urod bio izuzetno dobar, nestabilne otkupne cijene i hronični nedostatak radne snage ponovo su stavili na ispit domaće poljoprivrednike.

Ipak, mladi ljudi iz ovog kraja ne odustaju, već spas pronalaze u modernizaciji proizvodnje.

Među onima koji su budućnost vidjeli u poljoprivredi je i Mujaga Mešić, jedan od najmlađih proizvođača u Čeliću.

Mujaga je jagodarstvom počeo da se bavi prije četiri godine. Paralelno je radio u firmi, ali je donio hrabru odluku, napustio je siguran posao, registrovao obrt i zasadio osam dunuma jagode.

"Ovo mi je sada postalo glavni izvor prihoda. Napustio sam firmu, opredijelio se za jagodu i otvorio svoj obrt, pa da probam i da vidimo kako će ići“, priča Mešić.

Iako je zadovoljan urodom, ističe da je najveći problem tržište na kojem trgovci diktiraju pravila.

"Cijena iz dana u dan varira. Sada bude 2 KM, pa bude 4 KM, pa 3 KM. Nemamo sigurnu otkupnu cijenu. Imali smo dva otkupa ove godine koja su imala stabilnu cijenu i to je bilo dobro. Međutim, trgovci kasnije riktaju drugu cijenu“, objašnjava Mešić problem s kojim se suočavaju svi lokalni proizvođači.

Državni poticaji pružaju određenu sigurnost, posebno onima koji odluče da legalizuju svoju proizvodnju. Fizička lica koja se bave uzgojem jagoda ostvaruju poticaj između 2 KM i 3 KM, dok registrovani obrtnici mogu računati na oko 3,5 KM po kvadratu ili kilogramu, ovisno o vrsti podrške.

Međutim, da bi proizvodnja bila profitabilna, ulaganja u modernu opremu postala su obavezna. Svjestan toga, proizvođač Mirza Kadić odlučio se na značajne investicije kako bi smanjio potrebu za radnom snagom i ubrzao proces rada.

Razlika je, kaže, nevjerovatna. Prije tri godine, Mirza je pet dunuma jagoda zalijevao cijeli dan, a danas, zahvaljujući novim sistemima, isti posao završi za samo 15 minuta. Korištenjem prskalica, kompletan posao obavi za nekoliko sati.

Narednu sezonu Kadić dočekuje sa najsavremenijom tehnologijom na našim prostorima.Investirao je u nove plastenike koji se ne moraju skidati svake godine, što drastično smanjuje troškove i fizički napor.

"Ove godine sam kupio najmodernije plastenike koji će imati ventilator, automatsko podizanje te senzore za vjetar i kišu. Ovi koje trenutno većina nas ima jesu najpovoljniji u startu, ali oko njih ima previše posla. Problem sa radnom snagom je sve veći. Moramo ići korak naprijed kako bismo obezbijedili siguran plasman i bolji prihod uz manji utrošak radne snage“, zaključuje Kadić.

Uprkos svim izazovima, odustajanje za ove vrijedne ljude nije opcija.

"Pa, mi ne smijemo niti možemo stati. Mi moramo dalje raditi i dalje se boriti. Nama je to suđeno, rođeni smo tu i moramo to raditi. Mi za bolje možda i ne znamo“, poručuju čelićki jagodari.

Proizvodnja jagoda u Čeliću odavno je prepoznatljiv brend i odvija se pod plastenicima koji pokrivaju oko 800 dunuma zemljišta, a ohrabruje činjenica da se tom poslu okreće sve veći broj mladih i inovativnih proizvođača.

(Vijesti.ba)