Prirodna zaštita od stresa: Šta jesti ove jeseni?

Kraj godine se približava, a s njim i rokovi, obaveze i ciljevi koje smo sebi zadali. S

tres može pogoditi u svako doba godine, ali ovo razdoblje ga čini još izraženijim.

Osnovni elementi zdravog života i dalje ostaju ključni za mentalnu ravnotežu: dovoljno sna, redovna tjelovježba i kvalitetna prehrana.

Ono što unosimo u tijelo jednako je važno kao i kretanje ili odmor. Pravilna prehrana može značajno olakšati nošenje sa stresom i održati energiju, stabilno mentalno zdravlje i optimalnu ravnotežu nutrijenata, posebno u periodima pojačanog stresa.

Nutrijenti koji pomažu u borbi protiv stresa

„Kada smo pod stresom, tijelo brzo troši energiju i važne nutrijente“, objašnjava Verne Hanako, zdravstvena savjetnica iz Milana.

Posebno naglašava nekoliko nutrijenata koji se tokom stresnih perioda najbrže iscrpljuju:

• Antioksidansi – reguliraju hormon stresa kortizol i štite stanice od oštećenja
• Magnezij – pomaže opuštanju i stabilizaciji živčanog sistema
• B vitamini – neophodni za energiju i zdravlje živaca
• Željezo – podržava prijenos kisika i sprječava pad energije i koncentracije
• Budući da se ovi nutrijenti brzo troše, važno ih je redovno unositi kroz prehranu ili dodatke.

Većina njih lako se nadoknađuje raznovrsnim namirnicama:

Izvori ključnih nutrijenata:

• B vitamini: špinat, avokado, banana
• Magnezij: bademi, kikiriki, edamame, mahunarke, sjemenke bundeve
• Vitamin C: kelj, kivi, agrumi, crvena paprika
• Željezo: leća, brokula, lisnato povrće, indijski oraščići, slanutak, grah
• Antioksidansi: borovnice, jagode, crveni kupus, orašasti plodovi, lanene sjemenke

„Da bismo smanjili štetu koju stres uzrokuje, važno je uključiti hranu bogatu antioksidansima i protuupalnim svojstvima“, napominje Hanako. „Bobičasto voće i kakao posebno su bogati polifenolima koji štite stanice od oštećenja.“

Zdrav probavni sistem = otpornost na stres

Otpornost na stres počinje u tijelu. Zdrava crijevna mikroflora utječe na proizvodnju neurotransmitera poput serotonina i dopamina, koji pomažu regulirati reakciju na stres. Hrana koja podržava crijevnu ravnotežu jača sposobnost tijela da se nosi sa stresom.

• Fermentirane namirnice (probiotici): natto, miso, kimchi, kiseli kupus
• Vlakna: zob, mahunarke, banana, lanene sjemenke
• Polifenoli: zeleni čaj, matcha, bobičasto voće, kakao, kurkuma
• Omega-3 masne kiseline: chia sjemenke, lanene sjemenke, orasi

Jednostavni primjeri uključivanja ovih namirnica u prehranu: zobena kaša s bananom za doručak, japanske fermentirane namirnice uz obrok ili šalica matcha-kakao napitka nakon jela.

(Vijesti.ba)